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食物碳水化合物含量一览表

   作者:学科补习网       

碳水化合物对血糖有很大的影响,我们吃的食物中90%到100%的碳水化合物都会在吃完后几分钟到几个小时内成为血液中的血糖。更多地了解所摄入的碳水化合物,或计算膳食中的碳水化合物,可以帮助我们将药物或活动水平与所吃的食物相匹配,进而帮助我们更好地控制血糖。

食物碳水化合物含量一览表

如何控制血糖

1、多喝温水

高血糖会使得人多上厕所,身体过多过快失去水分。会使整个身体中的血液容量下降,血液浓缩,易引起血糖更加升高。每天在清晨和临睡前,活动前后都要适量饮水,每次饮水量为200ml左右。最好分2-3次饮用,注意不要一次饮用过多。

2、多吃几餐,每餐少吃

避免对胰岛素的分泌产生过强的刺激作用。日常用粗制谷物代替精制谷物,每餐可以选用洋葱、黄瓜、丝瓜、番茄、苦瓜等蔬菜。补充含有铬元素的食物,如粗粮、小麦、花生、蘑菇、肝脏、牛肉、鸡蛋等。如果缺乏镁元素,会使胰岛细胞结构发生改变,造成胰岛素的合成和分泌不足而出现糖代谢紊乱。适当补镁可以防高血糖和预防糖尿病。

3、增加活动量

2型糖尿病患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。即使是很简单的运动,如每天步行20分钟,只要能坚持下去,就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。研究证实,经过合理的运动锻炼,糖尿病患者确实可以减少降糖药的用量,甚至可以完全脱离药物治疗。

4、增加维C摄入

增加饮食中维生素C等抗氧化剂的含量,能防止动脉血管壁被破坏,减少斑块堆积和心脏病,从而有效减少糖尿病并发症的发生。增加膳食中果蔬的比例,能提供抗氧化剂的最佳来源。

5、垃圾食品不要碰

每周吃两次垃圾食品的人,体重不但增加了4.5公斤左右,胰岛素抵抗性也提高2倍,这是导致糖尿病的高危险因素。就算你的体重保持正常,垃圾食品中反式脂肪和精制碳水化合物也会提高糖尿病的患病风险。。

6、自我放松与情绪调

放松运动如:深呼吸、配合着轻松舒缓的音乐来松弛肌肉等等可以帮助缓解压力,使降糖治疗更有效。

7、睡眠长短有讲究

耶鲁大学的研究人员发现,每天睡眠不足6小时的人,糖尿病风险加倍。每天睡眠超过8小时的人,糖尿病风险增加3倍。睡得太多或太少都会干扰与血糖相关的激素。

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